Logo TyfloCentra Liberec, o. p. s.
Úvod

SEMILY - Pečení perníkového stromečku s polevou

Tentokrát jsme se v naší kuchyňce pustili do pečení stromečku z perníku s citronovou polevou. Předem jsme si nakoupili suroviny a hned ráno po příchodu jsme vypracovali dvě těsta, která jsme poté nechali odpočinout.

Po obědě, když se začali scházet ostatní, jsme se po malém občerstvení pustili do práce. Rozváleli jsme připravené těsto a začali postupně vykrajovat části stromečku, které jsme dávali rovnou na připravené plechy s pečícím papírem a vkládali je střídavě do předem vyhřáté trouby. Postupně jsme se všichni ve válení a vykrajování vystřídali. Když byly perníčky upečené, začali jsme je (někteří nedočkavci ještě teplé) sestavovat na předem připravené stojánky. Mezi pečením jsme si ušlehali polevu s citronovou šťávou a když byly stromečky sestavené, začali jsme je polévat polevou. Pečení nám trvalo o něco déle, protože máme malou pečící troubu. Ale i přesto se nám vše podařilo a s výsledkem jsme byli spokojeni. Ze dvou vypracovaných těst se nám podařilo upéci deset krásných zasněžených stromečků, které necháme do příště ztuhnout, abychom si je mohli přenést domů. Na naše výrobky se přišli podívat i z vedlejší kanceláře, vůně perníku se linula celou chodbou, tak byli zvědaví, co vyrábíme.

Fotky z akce si můžete prohlédnout ve Fotogalerii